PASTAS

• Spaghettis

Pasta larga al huevo

• Ravioles rellenos

De pollo y verdura

• Sorrentinos rellenos

De queso parmesano y jamón cocido

• Agnolottis de calabaza

Puré de calabaza y muzzarella

• Ñoquis

De papa

• Canelones

Crema de choclo, queso y huevo duro

• Espinaca

Espinaca picada fina, queso y pollo

• Peceto o Pollo

SALSAS

• Blanca, roja o mixta

• Cuatro quesos

Muzzarella, roquefort, parmesano y provolone

• Champignones

Crema, champignones y queso parmesano

• Parisiene

Salsa blanca, jamón cocido y queso parmesano

• Carusso

Salsa filetto, champignones, nueces y parmesano

• Bolognesa

Salsa de tomate, carne molida y cebolla picada fina

• Capresse

Albahaca, filleto y muzzarella