
PASTAS
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Spaghettis
Pasta larga al huevo
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Ravioles rellenos
De pollo y verdura
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Sorrentinos rellenos
De queso parmesano y jamón cocido
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Agnolottis de calabaza
Puré de calabaza y muzzarella
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Ñoquis
De papa
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Canelones
Crema de choclo, queso y huevo duro
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Espinaca
Espinaca picada fina, queso y pollo
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Peceto o Pollo
SALSAS
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Blanca, roja o mixta
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Cuatro quesos
Muzzarella, roquefort, parmesano y provolone
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Champignones
Crema, champignones y queso parmesano
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Parisiene
Salsa blanca, jamón cocido y queso parmesano
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Carusso
Salsa filetto, champignones, nueces y parmesano
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Bolognesa
Salsa de tomate, carne molida y cebolla picada fina
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Capresse
Albahaca, filleto y muzzarella